清酒爱好者为女性设计专属清酒

清酒爱好者为女性设计专属清酒

 

香港女生Teresa Poon是清酒爱好者，多年来不停品尝各式各样的清酒，但一直有个疑问：「为什麽白酒、香槟，甚至是红酒，也有为了配合女性口味而设的系列，偏偏清酒就没有？」凭着好奇心和对清酒的坚持，她决意飞到日本请求朋友帮忙，认识了日本酒厂「矶藏酒造」的老板，最後老板决定与她合作，创立为女生而设的清酒品牌「Honey」。

 

这款酒用日本出产的「爱山米」酿制而成，「爱山」的名字女性化，而且像红酒一样，会随时间影响到味道，所以Teresa形容味道像女生一样有变幻莫测的性格。水源是从酒厂旁边的井中打水，酒厂邻近石切山，水源会经过大理石，矿物质从而会带入清酒，喝清酒同时又有美容功效。

 

取名为Honey，不是因为有蜂蜜味，而是希望女性会对这个酒名有归属感。因为男朋友或老公，常会称女孩为Honey，另外也有闺密的意思，希望这支酒是女生和好朋友聊心事或庆祝时可以分享的酒。此酒入口时味道偏淡，但到喉咙就尝到甜味，相信很多女性也会喜欢。