主厨们以轩尼诗X.O的香气为灵感，揉合台菜、原住民料理、现代法式的完美料理，完全是品味新境界！

酒界之王轩尼诗Hennessy，携手台中当红餐厅Hero restaurant、屏东原住民创意料理之神AKAME，将在九月带来颠覆传统的无界飨宴！主厨们以轩尼诗X.O的香气为灵感，揉合台菜、原住民料理、现代法菜，并勾出食材、香料的酸、辣、甜、鲜等味道，一道道精心设计的独特料理，让经典酒食搭配再升级，完全开拓饕客的新味蕾！

以在地食材为宗旨的Hero Restaurant，两位主厨萧淳元、林凯维，在这回飨宴，特别以现代法菜融合传统台菜为发挥，他们特别惊艳於轩尼诗X.O独特饱满果香味及香料气味，以此为灵感，使用腌渍入味後的南投刘百六黑猪，搭配马铃薯制作刈包，将传统的香菜、酸菜、花生粉制作成酱汁，点缀其中，并堆叠香气与滋味，搭配轩尼诗X.O佐冰块，谱成多层次的味觉变化。

擅长对原住民料理做全新创作的AKAME主厨彭天恩(Alex)，将轩尼诗X.O譬喻为温柔的男人，阳刚却心思细腻。为了呼应轩尼诗X.O多重制作程序成就的独有风味，Alex选用小米酿及多种原生香料腌制猪肉，并采用自然风乾法熟成，再以传统原住民柴烧料理手法，耗时16小时燻烧，释放甘鲜丰腴之味！搭配加入冰块的轩尼诗X.O，形成独具韵味的细腻享受。